Oliwa produkowana w 100% z oliwek włoskich, tłoczona na starożytnych granitowych kamieniach młyńskich, w ciągu 48 godzin od ich przybycia do naszego młyna. To harmoniczna, zarówno filtrowana, jak i niefiltrowana oliwa. Z użytych oliwek uzyskuje się lekką, delikatną oliwę owocową, która pochodzi z ziemi z pełnym poszanowaniem środowiska i natury, przyjemnie wiążę się z podniebieniem. Idealna do karmienia dzieci.

Od 2017 roku, po długim procesie, firma BIGUCCI uzyskała pozwolenia na produkcję oleju ekologicznego: tak narodził się olej o delikatnym smaku, którego certyfikacja gwarantuje wysoką jakość i pełną identyfikowalność. Nasza ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest idealna dla tych, którzy kochają zdrową dietę i dbają o środowisko, w którym żyją już od odsadzenia dzieci.

Ekstrakcja na zimno to 100% włoskich oliwek pochodzących z upraw ekologicznych, przetworzonych bezpośrednio po zbiorach. Naturalnie osadzony olej może pozostawiać lekkie osady na dnie butelki.

Ta oliwa dedykowana jest  założycielowi firmy. Narodziła się w 2017 roku, roku otwarcia nowej olejarni metodą ciągłą, w której jest produkowana.. Otrzymywana przez skrupulatną selekcję zdrowych 100% włoskich oliwek z dwufazowym ekstraktorem, o średnio intensywnym owocowym smaku z nutą karczocha i aromatycznych ziół, z wyraźnym gorzkim i pikantnym posmakiem. Odpowiednia dla wymagających podniebień, kochających mocne smaki, dobrze komponuje się z wysokiej jakości kuchnią.